Nah! Ini adalah posting perdana yang gue lakukan. Kehormatan tulisan pertama ini gue persembahkan kepada Rumah Makan Ibu Entin. Rumah makan Ibu Entin ini memang sepertinya terlalu niat untuk pergi kesana hanya khusus untuk makan, tidak lain karena masalah jarak. Lokasi Rumah Makan Ibu Entin ini berada di Jalan Raya Pandeglang KM.03 (Labuan), Pandeglang, Banten. Tuh, kurang deket apalagi coba kan? Gue sendiri ke tempat ini beberapa hari yang lalu saat liburan ke Carita dan dalam perjalanan menuju Tanjung Lesung. Kami pergi ke rumah makan ini atas saran dari Johanes Putra Mulia, menurut keterangannya andalan di rumah makan ini adalah hidangan lautnya, bakwan, dan otak-otak. Awalnya kami cukup skeptis dengan rekomendasinya, tetapi mendengar ceritanya tentang rasa-rasa makanan yang ada, kami pun langsung tertarik. Gambar diatas itu merupakan contoh dari cara penyajian makanan disana. Penyajiannya seperti rumah makan Padang, di mana semua makanan akan ditaruh di meja makan. Jika ada makanan yang tidak ingin dimakan, lebih baik jangan disentuh atau dicuil, karena nanti akan dihitung dalam pembayaran. Gambar diatas adalah otak-otak ikan tengiri. Bagi selera gue pribadi, ini otak-otak terenak yang pernah gue makan. Pertama karena enggak ada duri ikan yang tersisa, kedua rasanya pas, masih kerasa ikannya juga, kedua bumbu kacangnya juga rasanya pas. Semuanya pas! Ini menu wajib dimakan kalau berkunjung kesini.
Selanjutnya ada tiga menu lagi yang gue rasa wajib dan tidak boleh untuk dilewatkan. Sebelumnya maaf kalau foto tidak tersedia, sebab gue sudah terlalu fokus dalam proses makan memakan. Oke kita mulai tiga menu yang tidak boleh terlewat 1. Bakwan Udang Bakwan dalam pikiran kalian mungkin seperti bakwan jagung yang teksturnya lembek. Namun, bakwan udah disini hampir seperti peyek, karena sangat gurih. Bagian enaknya disini adalah saat lo makan bakwan udangnya tidak hanya ada rasa asin yang terasa, tetapi rasa manis dari udang itu. Nah, ini yang menurut gue jadi kelebihannya, karena rasa manis, asin, dan garingnya. 2. Udang Nanti di meja kalian akan tersaji berbagai macam sate, dari udang, cumi, ikan, ayam, sampai daging sapi. Nah, kalian wajib coba udangnya. Karena lagi-lagi, rasanya gurih dan manis. Amis? Jelas tidak ada. Jangan lupa makan udangnya pakai sambal kecap yang mereka sediakan. 3. Cumi Kecil Nah, nanti kalian akan menemukan sate cumi yang besar dan yang kecil-kecil, yang wajib dimakan adalah yang kecil. Kenapa? Karena cumi yang besar menurut gue rasanya biasa aja, tapi cumi kecilnya bumbunya enak banget, gurih asinnya keluar banget. Jadi wajib banget menu yang satu ini minta tambahan, karena satu tusuk aja belum cukup! Tapi sebelumnya hati-hati karena di badan cumi kecil ini bagian plastiknya belum dikeluarkan, jadi teliti pas makan ya. Itulah akhir dari perjalanan di Rumah Makan Ibu Entin. Tambahannya dari gue mungkin bawa tisu dan pembersih tangan sendiri ya, karena tempatnya rame, jadi kadang tisunya banyak yang kosong. Oya,
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
April 2014
Categories |